Feliz año tardío y bento de invierno!

Buenaaas! ¿Qué tal estáis? 

Bueno ya sé que no tengo perdón! Ya casi termina el primer mes del año y no me había pasado por aquí!! Sorry!! 

Este fin de semana, Mayumi y yo hemos hecho una salida por ahí, y como no, decidimos llevarnos un bento para comer. En plena cuesta de enero, después de las navidades y otros gastos, no se puede ir comiendo fuera todos los días... Aunque haya pasado la navidad pensamos que el invierno no se ha acabado todavía pues que estaría bien hacerlo de esta temática. 

Además estoy muy contenta porqué me llegó un bento nuevo, cortesía de la web especializada en esta temática MONBENTO. Es un concepto de bentos bastante interesante, y hoy en día que muchos comemos fuera de casa y nos tenemos que llevar la comida, pues muy acertado. A mi me encantan los bentos que son, digamos, más kawaii, pero también me gustan los más sencillos o más llevables (por ejemplo que si tienes que sacarlo en medio de la oficina que no sea de Hello Kitty). Aquí os dejo una foto del bento que me han mandado: 

Es de goma suave y encaja muy bien, la verdad es que estan todos los detalles muy bien cuidados. Lo guay es que puedes comprar los que te proponen o incluso customizarlo tu mism@. Puedes poner las bandejas de diferentes colores, incluso las tapas interiores, los separadores y las gomas. También tienen otros accesorios como por ejemplo: palillos, cubiertos o recipientes. Me ha llamado la atención (aunque sea un extra y no es necesario) que también que tienen unas bandejitas desechables que encajan perfectamente en el bento y que son ideales para llevar cosas que tengan salsas o para separar una cosa de la otra sin que se mezcle la comida. Normalmente yo uso moldes de silicona de las magdalenas o algunas cajitas, pero a veces no termina de encajar bien, y creo que puede ser muy útil. Os recomiendo que os paséis por la página a cotillear, ya veréis que original. 

He de decir eso sí que son bastante grandes, vamos, que si llenas el bento hasta los topes te llena muchísimo! Igual con una bandeja bien tupida ya os podéis dar por servidos para una sola comida.Claro que dependerá de lo que le pongáis. Lo estrené este fin de semana con el bento que hice para llevarme y me quedé llena de rodar casi jejeje. Y aquí lo tenéis:

Quería hacer un onigiri con el osito pero me despisté un poco y el arroz se me quedó un poco pastoso, eso es un problema porqué luego cuando intentas hacer el onigiri no termina de agarrarse bien el arroz. Así que tras varios intentos desistí y decidí pasar al plan B. Puse una base de arroz y con el molde del osito lo marqué para hacerle la forma. Recorté la silueta en alga nori porqué sino se veía demasiado blanco y no me terminaba de gustar, porqué no resaltaba. Finalmente puse la decoración con jamón, queso y unas estrellitas de zanahoria.

En esta segunda bandeja puse taquitos de secreto de cerdo con salsa teriyaki, unos mini sándwich de jamón york y queso, y una florecilla con queso. A la derecha podéis ver un molde de silicona con una ensaladita de cherrys y brotes de soja. 

 Y aquí os dejo unos detallitos:

Espero que os haya gustado!!!! Y volver a veros pronto! :)

Chuuuu ~

Bento de lunes :)

Hola a tod@s de nuevo!!

Estoy contenta de pasarme hoy por aquí, ya que eso significa que estoy cumpliendo por lo menos un poquito lo que me había propuesto de ir haciendo bentos a menudo. 

Mañana mi chico no come en casa (yo no como ningún día pero bueno) me apetecía hacerle algo rico para que se llevara y así se acordara de mi cuando se lo comiera. Así que me he puesto manos a la obra, aunque hoy tenía bastante dolor de espalda, menos mal que no he tardado demasiado y se lo he hecho en media hora. 

Aquí os enseño el resultado: 

La bandeja de abajo está compuesta de: tomates cherry, rabanito, una empanadilla de carne y verduras, tortilla, un salteado de zanahoria y seta enoki con queso; y finalmente un par de onigiris con forma redondeada, envueltos con alga nori y jamón y queso cortados en forma de animalitos, en este caso un pollito y un conejo. El conejo parece maligno porqué el jamón tenía muchas vetas y no se dejaba cortar bien, así que al final parece que está medio enfadado! 

La bandeja de abajo es mucho más sencilla: pollo cortado a daditos macerado con salsa Teriyaki, miel y semillas de sesamo negro. Encima para decorar, un poco de queso y jamón york. 

La semana que viene tenemos por Barcelona el salón del manga!! Tengo muchas ganas de ir! Y allí hay que llevar bento obligado!! jejeje. Por cierto, he visto que uno de los días hacen un taller de Bento Manga, espero poder ir a ver que tal! 

Bueno, espero que os haya gustado mi bento de hoy y que me visitéis en otras ocasiones!!!

Ja neeee ~

Halloween bento

Buenaaaas! ¿Cómo os va?

Sí, sí ya sé que me adelanto un poco y que aún no ha llegado Halloween!! El caso es que ayer fuimos de excursión y Mayumi pensó que sería una buena idea adelantarnos a hacer el bento temático de Halloween para que la gente luego pueda coger ideas si es necesario. 

La verdad es que estaba un poco cansada y me levanté tarde, si bien ya había diseñado cómo quería hacer el bento me llevó un buen rato prepararlo todo y fui bastante justa.  

El resultado fue este: 

Disculpad la mala calidad de la imagen, hice la foto con el móvil deprisa y corriendo porqué me tenía que ir pitando. 

En la bandeja de arriba (la de abajo en la foto), puse unas empanadillas de carne teñidas con colorante de color naranja para simular unas calabazas y les hice los ojos y la boca a mano con alga nori; también podemos encontrar pollo con salsa teriyaki y unos tomates cherry. Finalmente, le puse un par de pinchitos de un murciélago y una araña para decorarlo.

En la bandeja inferior (la de arriba en la foto) tiene bastante variedad. Primero hice un onigiri de arroz tintado de color verde con forma de Kitty y corté el lacito con un cortador que tengo en jamón york y la nariz con queso. Y aquí vino el problema... en cuanto me dispongo a hacerle los ojos... No tengo ningún cortador de alga nori que se ajuste... con lo que tuve que hacerlos a mano, lo hice mil veces y al final ya estaba desesperada... así que los dejé tal cual habían quedado y no le di más vueltas, pero le quedó una cara un poco rara. Luego el sombrero de brujita... quería hacerlo con alga pero luego pensé que me quedaría muy fino y lo corté con butifarra negra. Le quería haber puesto una cinta y una hebilla pero al final me olvidé... u.u'' 

En esta bandeja también le puse un poco de zanahoria y aguacate, y otro onigiri (tanto este como las kittys estaban rellenas de salmón ahumado). Finalmente le puse alguna chuche. 

Luego a mi chico le puse las cosas en otro de los bentos que tengo porqué no tenía otro con la misma forma que el mío y la distribución era un poco freestyle jejeje.  

Espero que os haya gustado y que os animéis a hacer alguna cosilla para este Halloween! 

Hasta pronto! :)

Besoooos!!

Cupcakes

Hola a tod@s!!

Quería contaros que el otro día vi que en Groupon había un cupón de descuento para un curso de cupcakes para dos personas, realmente siempre he querido saber hacerlos pero me echaba un poco para atrás esto de aprender sola porqué no sabes muy bien que textura tiene que tener ni nada. Así que enseguida se lo comenté a Mayumi a ver que le parecía y me dijo que también le apetecía ir, así que compré el cupón y llamé enseguida. 

El cursillo estuvo muy bien, fue en una tiendecilla de la calle Petritxol que se llama "The cake's garden". Es una tienda grande con un mostrador y algún armario con cosillas, y expositores llenos de cupcakes. La encontramos fácilmente aunque al principio dudábamos de si era o no porqué no veíamos ningún cartel fuera ni nada. La señora que nos explicaba las cosas lo hacía muy bien por lo que parecía muy sencillo! Echamos en falta un poco más de decoración pero nos quedó la base muy clara. Nos dio las recetas del muffin y luego la de la buttercream, hicimos algunos y nos los zampamos! jejeje

Pues el viernes estaba en casa malita (se me ha complicado un resfriado) y estaba algo aburrida. Así que pensé, venga va, voy a hacer algo que me apetezca! Y enseguida me acordé del cursillo y pensé que me gustaría probar a ver cómo me salían.

Pues bien me he puesto manos a la obra y he intentado hacer lo que serían mis primeros cupcakes! Y han quedado así: 

La buttercream que le puse era de sirope de frambuesa y por encima le puse unos corazoncitos de azúcar que ya venden hechos, así que fue un momento y quedaron bastante monos! 

Y bueno, ¿Qué os parecen? ¿Tienen buena pinta verdad? He de decir que para ser la primera vez no me esperaba este resultado y me he sorprendido a mi misma. He de decir que estaban muy ricos y en gran parte supongo que es gracias a la receta que nos dio la señora del cursillo. 

Después de esto me he quedado con más ganas de experimentar y hacer cupcakes de otros sabores y colores, así que espero ponerme manos a la obra pronto (aunque no demasiado, que estas monosidades son bastante calóricas, y se pone en el culo!!) jejeje

Me he comprado algunas tonterías para hacer bentos monos!! En cuanto me lleguen os las enseño para que los veáis :D Y el viernes tengo que hacer bento porqué vamos de excursión, así que veréis otra entrada muy pronto :)

Espero que os haya gustado! 

Que os vaya muy bien!!

Bento fácil

Buena a tod@s los que pasáis por aquí! 

Después del chasco del otro día, que se me desmontó un poco el bento al transportarlo porqué no lo había llenado lo suficiente, me había quedado con las ganas de hacer uno. Como trabajo en otra ciudad y me quedo a comer ahí, siempre me llevo un tupper o lunch box con algo, pero pensé en hacerme algo un poquito más mono y más colorido que lo que suelo llevar.

Cómo podéis ver es un bento bastante sencillo. Me hubiera gustado poder ponerle una base de lechuga alrededor para darle el toquecito pero se me había acabado. Aún sí estaba bastante más lleno que de costumbre. He de decir que llegó tal cual al trabajo!! Así que objetivo conseguido :D

A la izquierda puse unos cuantos tacos de lomo macerados con salsa Teriyaki durante una media hora y luego salteados en la sartén con la misma salsa, sin nada de aceite. En el medio un poquito de arroz con un pétalo de sakura hecho con alga nori y unos mini pétalos de rabanito. En el molde para las magdalenas uno par se sandwiches de jamón y queso en forma de flor y de estrella. Y por último a la derecha una mazorca con un par de pétalos de rabanito con unos tomatitos cherry. 

Fue realmente rápido y sencillo de hacer, si que es cierto que tampoco tiene muchos detalles, pero me quedó bastante decente. Lo hice en aproximadamente media hora, un tiempo más que aceptable para hacerlo antes de ir a trabajar. 

En el trabajo todos mis compañeros me decían que estaba muy chulo y que les apetecía comer algo así y no un tupper soso con la comida puesta ahí a saco. 

El otro día lo hablábamos con Mayumi. Realmente se hace mucho más agradable cuando comes algo bien presentado y bonito. Así que ya sabéis, si os aburre tener que comer en el trabajo en media hora, deprisa y corriendo y ya no sabéis que llevaros, un bento con algún detalle os animará el día! Yo sólo estaba esperando que llegara la hora de comer para disfrutarlo :D

También comentaros que parece que no, pero en los bentos cabe muchísima comida si lo pones bien. Las raciones, aunque parezca poco, son más que suficientes. Este bento en concreto es un poco más grande que los otros que tengo y la verdad es que se nota. No me lo terminé! Era demasiado y todo, eso si, buenísimo :)

Espero que os haya gustado. Nos vemos pronto!!!

Chuuuu ~~

Gusanitos!

Buenas a todos! 

Estreno oficialmente el blog con un bento que hice el otro día que fuimos de excursión. Realmente el ir de excursión es una excusa perfecta para hacer un bento. 

Fue un poco desastre porqué iba con el tiempo muy justo. Después de estar levantándome pronto toda la semana me apetecía apurar hasta el último minuto y me levanté algo tarde. Además ese día no había ido a comprar y tenía la nevera medio vacía, así que me tuve que apañar con lo que tenía, eché de menos especialmente aquellos que sirven para rellenar los huecos que suelen quedar o para darle un poco más de vida y color. 

El resultado fue este: 

Cómo veis hice dos bentos iguales de un sólo piso, uno para mi y otro para mi pareja. La composición es la misma: un filete de ternera marinado con salsa Teriyaki, y encima unas mariposas de queso, sobre una base de lechuga. Y unos rollitos de primavera, verdura variada y encima unos onigiris simulando un gusano. 

Los gusanos son muy monos y fáciles de hacer, me compré un molde de onigiris en el que puedes hacer las 3 bolitas pequeñas de golpe. Realmente va muy bien, ya no sólo para el gusano, sino para poner 3 caras distintas, o cómo hice en el bento anterior de los pingüinos, por ejemplo. Es este:

Una vez lo tuve montado no estaba mal pero al transportarlo se me espachurró todo y todo se movió de sito. Me sentí bastante mal porqué fue un fallo mío, no lo había llenado lo suficiente. Si os animáis a hacer un bento, tened en cuenta que hay que ponerlo todo comprimido, bien junto. ¡Para que no queden huecos ni se mueva! Es lo que os comentaba en la bienvenida, que a veces uno tiene que aprender en plan ensayo-error. 

Menos mal que lo vi nada más llegué a casa de Mayumi, tras ver el desastre, me prestó algunos ingredientes y me ayudó a montarlo de nuevo, para que no estuviera mal cuando lo abriera en la excursión. 

Le tenía que haber hecho una foto porqué quedó bastante bien, aún habiendo tenido que arreglarlo, pensé en hacerla una vez comiéramos pero me olvidé T_T

Ahora que tengo mi propio blog de bentos, he decidido que tengo que practicar más y colgarlos. Antes tenía la ayuda de Mayumi, que por lo menos si no colgaba yo algo, lo ponía ella y no se veía tan vacío, pero ahora me tengo que espabilar solita. Aunque he pensado que le voy a pedir colaboración de vez en cuando, así que es muy posible que la veáis por aquí cómo invitada alguna que otra vez (cuando ella se anime). 

Por cierto! El miércoles Mayumi y yo vamos a un cursillo de cupcakes en el que espero poder aprender a hacerlos y poneros una entrada!

Os dejo que mañana tengo que trabajar y es tarde. 

Un saludoooo :D

Bento de Pandas - 23/07/2012

Hola de nuevo a todos los que seguís este blog!

Hace un par de semanas Mayumi y yo fuimos de excursión y decidimos llevarnos un bento ya que comer fuera es un gasto innecesario si te lo puedes llevar ya hecho de casa. 

Me levante temprano pero tenía que ducharme, hacer el bento y un par de cosas más, así que opté por la opción de un bento más o menos rápido, haciendo algunos trucos para tardar el menor tiempo posible. 

El resultado fue el siguiente: 

Para la bandeja superior hice unas verduras al vapor. Me compré unas bolsas de plástico especiales para hacer verduras al microondas en muy poco rato, el tiempo dependerá de si preferís las verduras más duras o más blanditas. Yo se lo puse un rato más del que indica la bolsa, aproximadamente unos 6 minutos. Y tachan, tenemos verduras para llenar toda una bandeja.

Para la segunda bandeja utilicé un paquetito de arroz de esos que se calientan al microondas en un minuto y están listos, pero como los quería para hacer onigiris lo calenté y posteriormente lo herví con agua en un cazo durante unos 5-7 minutos, eso si poniendo poca agua y removiendo muy a menudo para que no se pegara. El resultado fue cómo prácticamente el arroz normal pero en un menor tiempo. Luego cogí un molde de un pack que me regaló Mayumi que tiene la forma del panda e hice el onigiri, no hubo ningún problema y el arroz se pegó correctamente. En el pack también venia un cortador de alga nori que te permite cortar a la vez la boca y nariz, las orejas y los ojos del panda y sólo hay que colocarlos adecuadamente con unas pinzas reservadas sólo para comida y ya lo tenemos. Lo demás son unos palitos de surimi cortados en varios trozos y una tortilla también cortada y colocado para que quedase lo más armónico posible. 

Cómo veis depende del tiempo que tengamos para hacer el bento más elaborado o menos. Pero que el tiempo no sea algo que os eche para atrás a la hora de decidiros hacer uno. Lo mejor es preparar todo lo posible la noche anterior y dejar por la mañana aquello que no pueda reservarse adecuadamente o lo más fresco, pero éste que os he enseñado no me llevó más de 15 minutos, lo hice el mismo día rápidamente y por lo menos pude comer bien. 

 Espero que os haya gustado!

 Hasta pronto!