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domingo, 27 de enero de 2013

Feliz año tardío y bento de invierno!

Buenaaas! ¿Qué tal estáis? 

Bueno ya sé que no tengo perdón! Ya casi termina el primer mes del año y no me había pasado por aquí!! Sorry!! 

Este fin de semana, Mayumi y yo hemos hecho una salida por ahí, y como no, decidimos llevarnos un bento para comer. En plena cuesta de enero, después de las navidades y otros gastos, no se puede ir comiendo fuera todos los días... Aunque haya pasado la navidad pensamos que el invierno no se ha acabado todavía pues que estaría bien hacerlo de esta temática. 

Además estoy muy contenta porqué me llegó un bento nuevo, cortesía de la web especializada en esta temática MONBENTO. Es un concepto de bentos bastante interesante, y hoy en día que muchos comemos fuera de casa y nos tenemos que llevar la comida, pues muy acertado. A mi me encantan los bentos que son, digamos, más kawaii, pero también me gustan los más sencillos o más llevables (por ejemplo que si tienes que sacarlo en medio de la oficina que no sea de Hello Kitty). Aquí os dejo una foto del bento que me han mandado: 


Es de goma suave y encaja muy bien, la verdad es que estan todos los detalles muy bien cuidados. Lo guay es que puedes comprar los que te proponen o incluso customizarlo tu mism@. Puedes poner las bandejas de diferentes colores, incluso las tapas interiores, los separadores y las gomas. También tienen otros accesorios como por ejemplo: palillos, cubiertos o recipientes. Me ha llamado la atención (aunque sea un extra y no es necesario) que también que tienen unas bandejitas desechables que encajan perfectamente en el bento y que son ideales para llevar cosas que tengan salsas o para separar una cosa de la otra sin que se mezcle la comida. Normalmente yo uso moldes de silicona de las magdalenas o algunas cajitas, pero a veces no termina de encajar bien, y creo que puede ser muy útil. Os recomiendo que os paséis por la página a cotillear, ya veréis que original. 

He de decir eso sí que son bastante grandes, vamos, que si llenas el bento hasta los topes te llena muchísimo! Igual con una bandeja bien tupida ya os podéis dar por servidos para una sola comida.Claro que dependerá de lo que le pongáis. Lo estrené este fin de semana con el bento que hice para llevarme y me quedé llena de rodar casi jejeje. Y aquí lo tenéis:


Quería hacer un onigiri con el osito pero me despisté un poco y el arroz se me quedó un poco pastoso, eso es un problema porqué luego cuando intentas hacer el onigiri no termina de agarrarse bien el arroz. Así que tras varios intentos desistí y decidí pasar al plan B. Puse una base de arroz y con el molde del osito lo marqué para hacerle la forma. Recorté la silueta en alga nori porqué sino se veía demasiado blanco y no me terminaba de gustar, porqué no resaltaba. Finalmente puse la decoración con jamón, queso y unas estrellitas de zanahoria.


En esta segunda bandeja puse taquitos de secreto de cerdo con salsa teriyaki, unos mini sándwich de jamón york y queso, y una florecilla con queso. A la derecha podéis ver un molde de silicona con una ensaladita de cherrys y brotes de soja. 


 Y aquí os dejo unos detallitos:


Espero que os haya gustado!!!! Y volver a veros pronto! :)

Chuuuu ~

viernes, 21 de septiembre de 2012

Bento de Pandas - 23/07/2012

Hola de nuevo a todos los que seguís este blog!

Hace un par de semanas Mayumi y yo fuimos de excursión y decidimos llevarnos un bento ya que comer fuera es un gasto innecesario si te lo puedes llevar ya hecho de casa. 

Me levante temprano pero tenía que ducharme, hacer el bento y un par de cosas más, así que opté por la opción de un bento más o menos rápido, haciendo algunos trucos para tardar el menor tiempo posible. 

El resultado fue el siguiente: 



Para la bandeja superior hice unas verduras al vapor. Me compré unas bolsas de plástico especiales para hacer verduras al microondas en muy poco rato, el tiempo dependerá de si preferís las verduras más duras o más blanditas. Yo se lo puse un rato más del que indica la bolsa, aproximadamente unos 6 minutos. Y tachan, tenemos verduras para llenar toda una bandeja.






Para la segunda bandeja utilicé un paquetito de arroz de esos que se calientan al microondas en un minuto y están listos, pero como los quería para hacer onigiris lo calenté y posteriormente lo herví con agua en un cazo durante unos 5-7 minutos, eso si poniendo poca agua y removiendo muy a menudo para que no se pegara. El resultado fue cómo prácticamente el arroz normal pero en un menor tiempo. Luego cogí un molde de un pack que me regaló Mayumi que tiene la forma del panda e hice el onigiri, no hubo ningún problema y el arroz se pegó correctamente. En el pack también venia un cortador de alga nori que te permite cortar a la vez la boca y nariz, las orejas y los ojos del panda y sólo hay que colocarlos adecuadamente con unas pinzas reservadas sólo para comida y ya lo tenemos. Lo demás son unos palitos de surimi cortados en varios trozos y una tortilla también cortada y colocado para que quedase lo más armónico posible. 




Cómo veis depende del tiempo que tengamos para hacer el bento más elaborado o menos. Pero que el tiempo no sea algo que os eche para atrás a la hora de decidiros hacer uno. Lo mejor es preparar todo lo posible la noche anterior y dejar por la mañana aquello que no pueda reservarse adecuadamente o lo más fresco, pero éste que os he enseñado no me llevó más de 15 minutos, lo hice el mismo día rápidamente y por lo menos pude comer bien. 

 Espero que os haya gustado!

 Hasta pronto!

Ositos de la montaña - 22/11/2011

Buenaaaaas!!

El fin de semana Mayumi y yo fuimos a hacer una pequeña excursión y evidentemente nos llevamos nuestro bento. Habíamos quedado que la temática del bento serían los ositos.

Aviso que mi bento no es gran cosa porqué lo hice bastante deprisa y corriendo. Veamos el resultado!


Para esta bandeja hice mini-hamburguesas de carne picada, decoradas con jamón dulce, queso y alga nori (a uno de los ositos le falta una oreja y no sé porqué, que yo se la puse en teoría, pero me acabo de dar cuenta que en la foto no sale, se me debió de caer con las prisas). Luego puse estos pinchitos tan monos de osos panda que tengo en unos tomatitos cherry y finalmente un huevo con forma de osito coloreado con salsa de soja, para que quedara de color marrón.




La segunda bandeja no tiene mucho misterio porqué es bastante sencillo: a la izquierda un poco de pisto (calabacín, patata, cebolla, pimiento, tomate...) y a la derecha arroz, decorado con un par de ositos. 


 Aquí el bento de mi chico, que es igual que el mío prácticamente:



Le hice un par de ositos y unos corazones (cortando unos trozos de tomate) y una hamburguesa más grande que pusiera love. En la segunda foto podéis ver los pinchitos de panda en buena calidad.





Cómo veis este bento tampoco tiene mucho misterio. La próxima vez le pondré lechuga para rellenar los espacios vacíos que no me gustan nada y luego se ve muy soso. Espero no tardar mucho en hacer un nuevo bento ^_^

Aquí os dejo un BONUS TRACK (jajaja) cuando mi gata Sora quiso ver cómo me había quedado el bento. Quise hacer la foto pero ella es veloz como el viento xDD


Nos vemos pronto!!!!